Диета Дюкана отзывы врачей

четверо врачей стоят и улыбаются

Пьер Дюкан – французский диетолог, разработавший метод питания, с помощью которого удалось похудеть тысячам людей со всего мира. Создатель диеты обещает быстрый и устойчивый результат без изнурительных голодовок. Тем не менее, врачи настоятельно рекомендуют воздержаться от нашумевшего метода Дюкана. Узнаем мнение специалистов, чтобы понять, почему так противоречивы отзывы о диете и чем вызвана негативная реакция.

Особенности диеты Дюкана

Суть методики заключается в употреблении белковой пищи. При этом необходимо полностью исключить из рациона сахар, а количество жиров и углеводов свести к минимуму.

Сам метод состоит из 4 этапов, направленных на снижение веса и стабилизацию результата:

  • Атака. В этот период рацион ограничивается исключительно белковой пищей. Продолжительность – от 2 до 10 дней. Разрешено употреблять в пищу яйца, молочные обезжиренные продукты, постное мясо, рыбу и морепродукты. В результате происходит резкое снижение веса.
  • Чередование. На этом этапе, меню чередуется следующим образом: день белковых продуктов, на следующий день к белку добавляются овощи. После того как желаемый вес будет достигнут, можно переходить к следующей стадии диеты.
  • Закрепление. Период привыкания организма к новому режиму питания, позволяющий закрепить полученный эффект. В рацион добавляются фрукты, хлеб, сыр, рис, отварной либо запечённый в мундире картофель. Продолжительность определяется из расчёта: 10 дней на 1 потерянный килограмм.
  • Стабилизация. В этот период вес окончательно стабилизируется, а человек адаптируется к новому рациону. Исключено употребление жирных, сладких и мучных продуктов. Можно есть продукты из всех этапов, но один день в неделю обязательно должен быть белковым. Такого рациона, по мнению Дюкана, можно придерживаться длительное время и даже всю жизнь.

Количество пищи не ограничивается ни на одной из стадий, и нет необходимости подсчитывать количество калорий. Ежедневно требуется: употреблять 1,5 ст.л отрубей и 1-2 литра негазированной воды, гулять на свежем воздухе не менее 20 минут.

Положительные стороны методики

Проанализировав отзывы врачей, можно прийти к выводу, что не все специалисты категорично настроены против метода Дюкана. Некоторые из них выделяют и положительные стороны.

По мнению диетологов, главные положительные моменты – это разделение диеты на этапы и необходимость физической активности. Особо важную роль играют две последние фазы, направленные на закрепление результатов.

Далее, выделяется возможность есть досыта, поскольку ограничение организма в количестве пищи несёт существенную психологическую нагрузку. Согласно методике, можно не только есть столько, сколько хочется, но и в любое удобное время. Психологическая устойчивость – важный фактор для худеющего человека.

Благодаря отсутствию в рационе жиров и углеводов, происходит процесс расщепления жировых отложений. В комплексе с физическими нагрузками и массажем, диета даёт отличный результат в борьбе с целлюлитом, что, несомненно, важно для большинства худеющих женщин.

Отрицательные стороны методики

Несмотря на присутствие положительных моментов, диетологи не зря бьют тревогу. Отрицательных сторон у диеты насчитывается намного больше.

Для полноценного функционирования, организму требуются белки, жиры и углеводы. В связи с, практически полным отсутствием двух последних веществ, белковая диета способна нанести значительный урон организму.

К самым распространённым негативным последствиям диеты относятся:

  • слабость, упадок сил, головокружения;
  • нехватка витаминов и минералов;
  • нарушение менструального цикла;
  • снижение иммунитета;
  • отёчность;
  • повышение уровня холестерина;
  • возникновение хронических запоров, неприятного запаха изо рта;
  • снижение мозговой активности.

Сам Дюкан не отрицает несовершенства созданного им метода, и не рекомендует его людям, у которых имеются проблемы со здоровьем. Он не исключает возможности возникновения нарушений работы дыхательной системы и органов пищеварения.

Противопоказания к применению диеты Дюкана

Врачи составили список заболеваний, при которых не рекомендовано применение белковых диет. К ним относятся:

  • заболевание почек;
  • холецистит;
  • нарушение работы ЖКТ;
  • гипертония;
  • подагра;
  • атеросклероз;
  • язва желудка.

Диетологи призывают с осторожностью отнестись к методике людей, страдающих диабетом, запорами, пищевыми аллергиями, гастритом.

Запрещено применение диеты при беременности и кормлении грудью, лицам детского и подросткового возраста.

Нежелательно прибегать к диете Дюкана склонным к депрессиям людям, а также тем, чей род занятий требует концентрации внимания и умственных нагрузок.

В заключение, хочется напомнить, что в борьбе со стройностью не все методы хороши. Экспериментировать с методикой Пьера Дюкана позволительно молодым людям с крепким, не вызывающим сомнений здоровьем. Но врачи предостерегают, что риск негативных последствий после диеты существует всегда.