Лето - прекрасное время для того, чтобы привести свое тело в порядок с помощью диеты, в основе которой фрукты и овощи. Сезон доступных, а главное полезных овощей и фруктов так короток, стремитесь успеть!
Диета на соках не только избавит вас от лишних килограмм, но и даст заряд бодрости, сил, обогатит организм витаминами и микроэлементами.
Общие положения
Без подготовки на такую диету садиться не рекомендуется, хотя бы за два дня до даты «х» начните питаться только овощами, фруктами и продуктами из цельнозерновых злаков. Еще одно условие для начала диеты - у вас должна быть нормальная кислотность желудка, в противном случае диета на соках может нанести вред здоровью.
К такой диете можно прибегать не чаще чем 1, максимум 2 раза в месяц, и за неделю можно потерять от 2 до 3 килограмм. Принцип прост, как и все гениальное: каждый прием пищи заменяется 2-3 стаканами фреша, по норме в день должно быть выпито 8-14 стаканов по 250 мл.
Полезные свойства продуктов
В тыкве содержится редчайший витамин Т, он же карнитин, помогающий сжигать жиры.
Томаты полезны для сердца и сосудов, а еще они укрепляют иммунитет.
В яблоках кислых сортов - минимум калорий, но в день рекомендуется выпивать не больше, чем 1-2 стакана такого фреша.
В арбузном соке 38 ккал, это прекрасный способ очистить почки, избавиться от отеков, наладить водно-солевой обмен, а высокое содержание фолиевой кислоты и витамина С приятно порадует вашу кожу.
В соке сельдерея 20 ккал, его свойства таковы, что он выводит из организма излишки воды, тем самым очищая его. Правда, употреблять в чистом виде сок сельдерея мало кто решится - на вкус он неприятный, но его можно смешивать с другими овощными или фруктовыми соками, создавая новые необычные сочетания.
В огуречном соке калорий и того меньше, всего 14 ккал, но не смотря на это он обладает прекрасным очищающим и оздоравливающим эффектом. Микроэлементы, которые в нем содержатся, улучшают состояние кожи и волос. Возможно, что в чистом виде пить огуречный сок вам не захочется, тогда в соковыжималку можно добавить и другие овощи: кабачки, сладкие перцы, помидоры.
Не нужно бояться экспериментов, смешивайте овощи и фрукты в разных пропорциях, добавляйте зелень, ищите рецепт своего приятного освежающего фреша. А в качестве примера, вам предлагается рецепт сока из моркови, сельдерея и томатов. Для приготовления такого сока нужно подготовить черенок сельдерея, от 4 до 6 некрупных морковок, 10 или 12 помидорок черри и зелень петрушки (по вкусу), все компоненты нужно помыть и обсушить. Также обратите внимание на последовательность в приготовлении, для получения «правильного» результата нужно соблюдать рекомендации.
Итак, в строгой последовательности отправьте в соковыжималку половину моркови, половину помидоров черри, половину черешка сельдерея. Получившийся фреш нужно перемешать ложкой, затем через соковыжималку пропускается вторая часть моркови, помидоров и сельдерея, после чего все перемешивается. И завершающий момент: пропустите через соковыжималку зелень петрушки.