Жирная еда

жирная еда

С наносимым вредом организму от того, что человеком употребляется жирная еда, знаком практически каждый – одним из основных недостатков является резкое повышение сахара в крови.

Многие утверждены в том, что отказавшись от жиров, станешь здоровым, стройным и так далее. Однако учеными проводились исследования, по результатам которых ситуация получалась совершенно другая – гораздо лучше чувствуют себя в плане здоровья те люди, в рационе которых есть жиры растительного и животного происхождения.

 

 

жирная едаРезультат отказа от жиров таков – при недостатке их организмом человека перерабатываются углеводы, но из них получаются довольно не самые полезные жиры для человека, а в итоге происходит общее нарушение обмена веществ. Жирные продукты являются для организма источником энергии, принимая участие в обогреве тела. В раннем возрасте отсутствие продуктов, содержащих жир, в питании может нанести неисправимый ущерб для интеллекта, позже у школьников наблюдается снижение успеваемости и сосредоточенности на каком либо предмете. Для женщин недостаток жира в организме приводит к невозможности зачатия. Необходимые витамины для здоровья кожи, ее красоты и гладкости, нормальному росту волос – это А, Е, D, К, которые замечательно усваиваются лишь с жирной пищей. Незаменимые жирные кислоты участвуют в регулировании обмена холестерина – а кислоты организм не вырабатывает самостоятельно.

Многие девушки изводят себя диетами, наивно предполагая, что худоба – это истинная красота, совершенно забывая или просто не зная, что отсутствие жира – это, во-первых, риск для опущения почек, во-вторых, развитие остеопороза и возможность переломов.

жирная едаНеобходимо помнить, что только натуральные жиры будут полезными, особая польза здоровью от того, что в организм поступает нужное количество жира с шашлыком, рафинированным растительным маслом, чипсами, картофелем-фри не будет.

Растительные жиры содержатся в жирной рыбе, натуральной сметане, оливковом, хлопковом и соевом масле, в составе семян – семечек, например.

Животные жиры – в молочных продуктах, печени рыб, свиное и говяжье сало.

Многие знакомы с проблемой возникновения ожирения у населения в США, увеличением числа заболеваний сахарным диабетом. Даже тот факт, что примерно на протяжении 15 лет массово используются только обезжиренные продукты – не принесло ощутимого результата. И в заключение один факт – после того, как жирная еда стала обедом, тем самым подняв уровень сахара на 32 процента, выпитая чашка кофе увеличит этот показатель до 65 процентов. Так что гамбургер+картошка-фри+кофе= не самый лучший обед.