Можно ли после тренировки есть кашу?

Виктор Котов

В тонкостях спортивного питания пока ещё не разобрался. Можно ли после тренировки есть кашу?

Ответ эксперта: 

Во время физических нагрузок организм теряет много энергии. Образовавшаяся нехватка углеводов становится причиной катаболических процессов, разрушающих мышцы. Поэтому в течение 30 минут важно восполнить энергетический баланс и обеспечить мышечную ткань белковым материалом для роста и восстановления.

Что касается каш, то серьёзные бодибилдеры обязательно включают их в рацион. Этот продукт – источник медленных углеводов при минимальном содержании жира. Утром варят крупу на воде, а после спортивной нагрузки лучше подходят молочные каши с добавлением порции белка в виде яиц или мяса.

В постренировочном питании разрешаются простые углеводы, запрещённые в остальное время. Они помогают поднять уровень инсулина – катализатора анаболических процессов. Поэтому подсластить кашу сахаром будет полезно. А также не возбраняется разнообразить трапезу фруктами для подпитки организма витаминами и микроэлементами.