На протеины и ВСАА не скуплюсь, а вот на сладкие коктейли тратиться жалко. Чем можно заменить гейнер?
В наборе мышечной массы гейнеры играют второстепенную роль – они предназначены для энергетической подпитки организма после интенсивного тренинга. За одну банку порошка весом 1.5 кг придётся выложить 1-3 тысячи рублей. Состоит добавка из углеводов и белков в соотношении 2 к 1. Если отбросить рекламные трюки, то углеводно-белковые смеси в красивой упаковке – это всего лишь дорогая альтернатива обычным продуктам.
Составные части гейнера:
- источники углеводов – фруктоза, мальтодекстрин, мука из овса, гречки, гороха, мёд;
- источники белков – сухое молоко, творог, яичный белок, сывороточный протеин ;
- основа – соки, йогурт, молоко.
В питательных коктейлях перед тренировкой используются быстрые углеводы, а после тренинга – медленные.
Рецепт с быстрыми углеводами: пачку обезжиренного творога, пол-литра 2.5% молока, 50 г арахиса смешать в блендере.
Рецепт с медленными углеводами: отварить или замочить с вечера 100 г гречневой крупы, смешать её в блендере с половиной пачки 6% творога, 300 мл 2.5% молока и горстью замороженных ягод.