Можно ли пить протеин на сушке?

Богдан, 27 лет

Перед соревнованиями потребовалось подсушить тело. Можно ли в эти дни продолжать принимать протеин?

Ответ эксперта: 

Основная цель сушки — сжигание жира при сохранении или росте массы мышц. Мускулы на 75-95% состоят из белка, при его дефиците ни о каком наращивании речи быть просто не может. При нехватке этого важнейшего строительного элемента даже при интенсивных тренировках мышечная масса будет падать.

При сушке используется особая диета на основе белковых продуктов с минимальным количеством углеводов. Причём снижение в рационе доли продуктов, богатых углеводами, и увеличение доли белка происходит плавно. Интенсивность тренировок остаётся прежней.

Так как при занятиях спортом белков, получаемых из рациона, становится недостаточно, их принимают в виде пищевых добавок. Рацион спортсмена должен выглядеть следующим образом: 60% белков получают из пищи, остальные 40% восполняются с помощью специальных добавок. Протеин, по сути, является концентрированным белком.

Первый приём должен приходиться на утро. Второй раз сывороточный быстроусвояемый протеин принимают до тренировки (за пару часов), третий – через час после неё. Перед сном лучше выпить «медленный» казеиновый протеин – он будет усваиваться постепенно в течение 4–10 часов.

Кроме протеина, в период сушки используют также комплексы аминокислот. При снижении веса возможен катаболизм (распад мышц). Аминокислоты же способны бороться с подобным пагубным явлением.