Друзья советуют по возвращении из спортзала съедать несколько бананов. Зачем это нужно?
После интенсивных занятий спортом из-за потери энергии запас гликогена в организме резко падает, и его требуется как можно быстрее восполнить. Повысить необходимо и уровень инсулина, чтобы нейтрализовать последствия выброса адреналина. Поэтому минут через 30–40 после тренировки специалисты советуют съедать около 100 грамм продуктов, содержащих быстрые углеводы, которые усваиваются максимально быстро. За час-два до тренировки, напротив, употребляют продукты, содержащие сложные медленные углеводы, обеспечивающие равномерное и постепенное восполнение энергии.
К наиболее предпочтительным источникам быстрых углеводов относят бананы и рис. В состав бананов входят также растительные белки – важнейший строительный материал, без которого рост мышц просто невозможен. С помощью этих фруктов можно быстро восполнить также потерю калия и натрия – при потоотделении их расходуется немало.
Бодибилдеры не отказываются от этого полезного фрукта и во время сушки. Но, из-за калорийности они употребляют их не более пары штук в первой половине дня. Бананы можно съесть целиком или приготовить на их основе протеиновый коктейль с добавлением взбитого творога и молока.
Но перед тренировкой приём продуктов с повышенным содержанием быстрых углеводов крайне нежелателен. После их потребления вначале возможен резкий подъём уровня сахара и избыточная выработка инсулина. Но длится этот период недолго – сахар падает, и человек начинает чувствовать усталость. Снижается выносливость мышц и их сила. Всё это уменьшает эффективность тренировок.